Colmado San Julián 

Colmado San Julián 

Colmado San Julián es el nuevo proyecto de Samuel Ruiz de Café Bar Verónicas, anexo a él  y ubicado en el lugar que ocupó la Droguería San Julián, una histórica tienda de barrio fundada en 1939.

Samuel y su equipo han decidido respetar y rendir homenaje a este icónico establecimiento y han mantenido la estética del local, además de muchos utensilios utilizados en esta icónica tienda .  

Este nuevo concepto mezcla los servicios de una Tienda de comestibles/ultramarinos en el que comprar productos gourmet (Pan, Huevos Conservas), Tienda de Vinos (para poder llevarlos a casa o descorcharlos en Café Bar Verónicas) y Bar de Tapas, en el que destacan elaboraciones frías, Latas premium y Embutidos recién cortados; la carta del Colmado irá cambiando según el Mercado y adaptándose a la demanda de los clientes.

Su horario es de martes a sábado de 10 a 17 horas y funcionan sin Reserva, pudiéndose utilizar como antesala y aperitivo previo a entrar en Café Bar Verónicas.

• 𝐆𝐢𝐥𝐝𝐚. El tradicional aperitivo vasco, estas con un punto picante.

• 𝐁𝐨𝐪𝐮𝐞𝐫ó𝐧 𝐚 𝐥𝐚 𝐍𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚. Con licuado de aceituna verde. Riquísimos.

• 𝐄𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐬𝐜𝐨. Muy buena, acompañada de una Mayonesa de Ñora.

• 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐫𝐢. Un plato de producto, Queso Burrata, Tomates Cherri pelados y 2 Anchoas.

• 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫. Al estilo tradicional, servido con Pan tostado.

💰𝐏𝐫𝐞𝐜𝐢𝐨 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐨: 15-20€/Persona