Cosa Fina

Cosa Fina

Cosa Fina nos  nos presenta una cocina fusión que mezcla lo tradicional con toques modernos, siempre además con un producto de primera.

El personal de sala es muy atento, profesional y cercano haciéndote sentir muy cómodo.

Precios muy comedidos, acorde a la calidad del producto, nada inflados a pesar de estar en pleno centro de Murcia a pocos metros de la Catedral.

• 𝐄𝐥 𝐂𝐚𝐩𝐢𝐭á𝐧. Base de hojaldre invertido, Ensaladilla y trozos de Atún Rojo Macerado con AOVE por encima. Brutal.

• 𝐂𝐚𝐛𝐚𝐥𝐥𝐢𝐭𝐨 𝐗𝐗𝐋. Con Gamba Roja y un rebozado fino de Panko, acompañados de una salsa de Chili Dulce con un toque picante. Muy ricos.

• 𝐂𝐫𝐨𝐪𝐮𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐩𝐢𝐚 . Cremosas, con mucho sabor y trozos de sepia, acompañadas de un ali oli de soja suave. Directas al Top de las croquetas Murcianas junto a las de jamón de Keki.

• 𝐁𝐮ñ𝐮𝐞𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐁𝐚𝐜𝐚𝐥𝐚𝐨. Con Menta y Mayonesa de Kiwi  con Miel. Un trozo de bacalao compacto que combina muy bien con la salsa que le acompaña, además las pipas de calabaza garrapiñadas le da un toque crujiente.

• 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐢𝐠𝐚 𝐝𝐞 𝐀𝐭ú𝐧 .Con sofrito de Tomate  y Albahaca, Mayonesa de Chili y perlas de Wasabi. Muy jugoso, al punto, se come sin darte cuenta.

• 𝗛𝘂𝗲𝘃𝗼 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗮𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗦𝗲𝘁𝗮𝘀 𝘆 𝗙𝗼𝗶𝗲. Huevo a baja temperatura con Shitake crujiente, Seta de Cardo laminada y un cremoso de Foie. Un clásico del local que nunca falla, ideal para mojar el pan tostado con pimentón que sirven al lado.

• 𝐁𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐭𝐨 𝐌𝐮𝐫𝐜𝐢𝐚𝐧𝐨.Carne lacada súper tierna y muy sabrosa, pero no se queda atrás el Brócoli  que le acompaña, crujiente y especiado.

• 𝐂𝐨𝐮𝐥𝐚𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜𝐨. De los dos postres que pedimos fue el que más nos gustó, le acompaña una nata casera muy rica.

• 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐨 𝐚 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚. Correcto pero nada del otro mundo.

💰 Precio Medio: 35-45€/persona