Los Restaurantes de Murcia que más nos gustan para el Verano
Los Mejores Restaurantes de Costa de la Región de Murcia.
Ahora que empieza el calor y se acerca el Verano, creamos esta guía de Los Mejores Restaurantes de Costa en la Región de Murcia, con los locales de playa que más nos gusta visitar en esta época del año.
La Manga del Mar Menor:
•La Mestiza.
La Mestiza une los 3 conceptos del grupo que encabeza el chef José Cremades (La Cangreja, La Palera y Bluefish) con el Mar Menor como entorno y sus atardeceres como fondo. Platos con personalidad propia, tapas creativas, brasas y arroces cierran su oferta gastronómica.
Aquí puedes ver nuestra visita: LA MESTIZA
• Camarote de la Martinique. Los Mejores Restaurantes de Costa en la Región de Murcia.
El restaurante se encuentra en primerísima línea de playa a orillas del Mar Menor. Con una coqueta terraza sobre la orilla de la arena en donde podrás degustar arroces como el caldero (típico del Mar Menor),de morrillo de atún y cigalas o langosta. Así como los pescados frescos del día, y excelentes carnes. Recetario Mediterráneo que se basa de la cocina de mercado con toques de innovación en sus recetas.
• Collados Beach.
Construido en los años 60 en una ubicación espectacular justo al final de La Manga del Mar Menor, en el km 24. Una doble cocina que mezcla elaboraciones más informales con otras más clásicas una más informal y otra más elaborada. Nos gusta cuidar el producto local.
Elaboraciones con Pescado fresco, sus gazpachos de Cerezas y Mango y una buena selección de arroces componen su oferta gastronómica.
• Maloca. Los Mejores Restaurantes de Costa en la Región de Murcia.
Un restaurante en el Km1 de la Manga del Mar Menor, con una terraza a pie de playa donde ver unos espectaculares atardeceres. Todo este magnífico entorno se fusiona con una oferta gastronómica cuidada, enfocada al público mas Foodie.
Aquí puedes ver nuestra visita: MALOCA
• La Cornamusa.
Una propuesta gastronómica diseñada y coordinada por 𝐉𝐮𝐚𝐧 𝐏𝐚𝐛𝐥𝐨 𝐎𝐫𝐭𝐢𝐳 el que fuera propietario de Barrigaverde, que ahora realiza las funciones de chef ejecutivo en el grupo de restaurantes la Tapa.
Una 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐳𝐚 𝐦𝐮𝐲 𝐚𝐠𝐫𝐚𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐏𝐥𝐚𝐳𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐁𝐨𝐡𝐞𝐦𝐢𝐚, con una amplia carta que va desde el tapeo más clásico, a pases más creativos e innovadores, arroces, carnes, pescados y un apartado de Sushi bastante competente.
Aquí puedes ver nuestra visita: LA CORNAMUSA
• La Cangreja.
En el KM3 de la Manga del Mar Menor podemos encontrar el chiringuito más icónico de la Playa del Galúa, fue el primer local que abrió en 2014 el grupo que lidera el chef José Cremades (La Cangreja, La Palera, Bluefish y La Mestiza).
Una cocina urbana (Fast Good), rápida y actual. Recetas, en las que la potencia del sabor viene marcada por sus salsas caseras y toques fusión de la gastronomía internacional.
Cabo de Palos:
• Ajo y Agua.
Abierto desde Semana Santa de 2021, Ajo y Agua es la versión más informal de la Cocina de David López, cocinero con 1 Sol Repsol en su primer proyecto Local de Ensayo. Ajo y Agua tiene una sede en Murcia y otra en Cabo de Palos durante el periodo estival. Dentro del complejo de la discoteca Trips, David desarrolla una carta a base de tapas y platos a compartir que mezcla lo mejor de la gastronomía Manchega y la Murciana.
Aquí puedes ver nuestra visita: AJO Y AGUA
• El Mosqui.
En la subida al Faro de Cabo de Palos destaca un edificio con la forma de un gran barco pesquero, dentro de él, se encuentra uno de los máximos exponentes de la gastronomía marinera de la zona: El restaurante El Mosqui.
Una cocina evolucionada y revolucionada, llena de estética e innovación gracias al nuevo mando de Sergio de la Orden. Eso sí, sin perder el Norte del Producto local y la Tradición que les caracteriza.
Aquí puedes ver nuestra visita: EL MOSQUI
La Azohía:
• Deskaro.
Deskaro frente a la playa de La Azohía es un chiringuito/restaurante en primera línea de playa con elaboraciones que parten del producto de proximidad pasadas por el tamiz de la cocina fusión más internacional.
Aquí puedes ver nuestra visita: DESKARO
• La Cangreja.
La última apertura del grupo la Cangreja (La Mestiza, Bluefish y la Palera) para este 2022 . Similar chiringuito originario que ubicaron en la Manga del Mar Menor. Comida rápida de calidad (Fast and Good) con producto de la zona y toques fusión. Perfecta para combinar con un día de playa e incluso alargar hasta la noche.
Aquí puedes ver nuestra visita: LA CANGREJA
Mazarrón:
• Fizz.
Fizz tiene la cocina más creativa y original de Mazarrón. Tapas y raciones para compartir que parten del producto, en especial el del mar, con aportes técnicos y propios de la cocina fusión. Destaca además por tener una de las mejores relaciones calidad-precio de la zona.
Aquí puedes ver nuestra visita: FIZZ
Mar Menor:
• Carmen Playa (Santiago de la Ribera).
Carmen Playa es un oasis gastronómico en Santiago de la Ribera. Se distancia de la oferta costera habitual y nos ofrece una cocina estacional en la que la carta cambia todas las semanas, manteniendo sus grandes clásicos, pero modificando las elaboraciones según el producto de temporada.
Una cocina en la que el producto de calidad es el protagonista, no obstante, Javi Zapata lo enriquece con combinaciones que fusionan su lado viajero (Londres, Bangkok) con sabores propios de las recetas más tradicionales. Emplatados estéticos y cuidados.
Aquí puedes ver nuestra visita: CARMEN PLAYA
• Kinita (Los Alcázares).
Kinita un restaurante a las orillas del Mar Menor (San Javier), rodeado de un entorno privilegiado en plena naturaleza.
Pero no solo destaca el entorno sino que tienen una cocina con un producto fresco de primera tratado con saber hacer y basado en recetas tradicionales con un toque de innovación.
Aquí puedes ver nuestra visita: KINITA
• Mar de Sal (San Pedro del Pinatar).
Ubicado en un perfecto espacio, dentro del Parque de Las Salinas de San Pedro del Pinatar, rodeados por el Mar Menor. Su cocina de tipo Mediterráneo destaca por su buena materia prima y su experiencia preparándola. Son especialistas en Pescados, Mariscos y Arroces.
Aquí puedes ver nuestra visita: MAR DE SAL
• Cosa Fina Playa (San Pedro del Pinatar).
Cosa Fina Playa es la sede que han montado los propietarios de Cosa Fina (uno de nuestros restaurantes de Murcia favoritos para tapear) dentro del Puerto deportivo de San Pedro del Pinatar. Una gran terraza amplia con vistas a la playa de la Llana.
Aquí puedes ver nuestra visita: COSA FINA PLAYA
• Txio (San Javier).
Una cocina moderna con productos de la zona y un toque creativo. Entre sus platos estrella destaca el Mejor Tartar de atún rojo de la Región de Murcia en 2021 y una oferta muy variada de Sushi.
• La Tropical (Los Alcázares).
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El restaurante La Tropical, emplazado en Los Alcázares, fue fundado en 1936 y empezó funcionando con una curiosa mezcla entre bar y carpintería. En su momento, martillos y serruchos se guardaron y La Tropical es hoy uno de los restaurantes más antiguos de la Región, que conserva todo su encanto de siempre.
Negocio familiar, que ha ido avanzado, convirtiendo este local en un lugar de obligada peregrinación culinaria en cualquier época del año, donde convergen el trato agradable y siempre profesional con una cocina de toques modernos que no olvida sus raíces.
El eje del restaurante es la Barra que te recibe a la entrada repleta de tapas de mariscos, salazones e ibéricos. El restaurante dispone de una Terraza abierta durante todo el año, y en las noches de verano extiende sus cotas para ofrecer una terraza-bar donde podrás seguir disfrutando del ambiente veraniego.
• Venezuela (Lo Pagán).
Todo un referente de la gastronomía del Mar Menor. Más de 50 años elaborando sus platos marinos, con mariscos y pescados frescos y de temporada. Sus indispensables son las frituras de gallineta, la gamba roja, la hueva de mújol en salazón y el Caldero, que está disponible sólo o servido en cinco servicios.
• Rubio 360º (Lo Pagán).
El Rubio 360º sitúa su origen hace más de 35 años en La Casa del Mar, que ofreció durante años las comidas típicas de los pescadores, como el Caldero del Mar Menor, pescados y mariscos frescos de la zona.