Peña el Atún

Peña el Atún

Uno de los referentes en Barbate (con el permiso de El Campero, dónde hay meses de espera para reservar) para disfrutar del Atún Rojo salvaje de almadraba. Además en la Peña el Atún podrás probar este producto tan apreciado de la costa gaditana en diferentes presentaciones y cortes a un precio muy ajustado, sin perder nada de calidad. 

Sin duda es una embajada del Atún Rojo salvaje de Almadraba, un local sencillo con ambiente informal y carácter marinero, ya que en sus orígenes comenzó siendo una peña deportiva de pesca en la que los pescadores se juntaban para cocinar sus capturas.

Una Carta que es una oda al atún a una muy buena relación calidad-precio. Además puedes probar otros platos típicos de la zona como las Ortiguillas o las tortillas de camarones. 

•𝐇𝐮𝐞𝐯𝐚 𝐝𝐞 𝐀𝐭ú𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐮𝐫𝐚𝐝𝐚. Muy ricas, sabor potente, acompañadas de pimientos del Piquillo.

•𝐈𝐣𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐀𝐭ú𝐧 𝐞𝐧 𝐚𝐜𝐞𝐢𝐭𝐞. Cortes finos en los que se puede apreciar la infiltración grasa, como si de jamón se tratase.

•𝐁𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐀𝐭ú𝐧 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐝𝐨. Uno de los platos que más gozamos, atún de gran calidad cortado a dados sobre una sopa de Ajo Blanco.

•𝐎𝐫𝐭𝐢𝐠𝐮𝐢𝐥𝐥𝐚𝐬. Con un rebozado fino y fritas, quedan muy crujientes. Las acompañan de mayonesa, aunque si te gustan los sabores marinos, mejor tomarlas solas.

•𝐄𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐥𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐏𝐮𝐥𝐩𝐨. Un entrante original, aunque prescindible.

• 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨𝐧𝐞𝐬. Espectaculares, un fuera de carta, que hay que pedir sí o sí, jugosas y con mucho sabor.

•𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨. Marinado en Salsa Tártara y un toque de vino generoso. Otro de los obligatorios de pedir, la mejor forma de saborear este gran producto.

•𝐀𝐭𝐮𝐧 𝐞𝐧 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐞. Trozos de atún, marcados a la plancha sobre un sofrito de tomate casero con un punto dulce, que está para no parar de mojar pan, le añaden huevos fritos por encima, solo les hubiera faltado dejar la yema sin cuajar para ser un plato de 10.

•𝐓𝐚𝐜𝐨𝐬 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐚𝐭𝐞ñ𝐨𝐬. Brutales, conectan Méjico con Barbate, mezclando toda la potencia de los tacos de maíz mejicanos con trozos de Atún con Teriyaki, crujientes por fuera y tiernos por dentro, acompañados de salsa Kimchi, Guacamole  y Cebolla .

❌Los postres son un punto que han descuidado al centrarse en la parte salada, son escasos y de calidad bastante normalilla.

 

💰𝐏𝐫𝐞𝐜𝐢𝐨 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐨:30-35€/Persona